店舗情報
こんなお店
アットホームな空間で、美味しいイタリアンが楽しめる都内に5店舗（中野周辺3店舗・東高円寺1店舗・六本木1店舗）ある、中野を代表するパスタ屋さん！
生パスタがメインで、色んな種類のパスタを味わえる中野駅周辺でパスタを食べるならこのお店！
店名：グラン・パ 中野新井店
ジャンル：パスタ・スパゲッティー（生パスタ系）
住所：東京都中野区新井3-1-11
交通情報：中野駅北口徒歩15分
営業時間：火～日: 11:00～15:00（ランチL.O. 14:30）、17:00〜21:00（ディナーL.O.20:30）
月: 11:00～15:00（ランチL.O. 14:30）※ランチのみ営業
定休日：なし
予算：【ランチ】930円〜1,400円 【ディナー】2,000円〜3,000円
ランチ（メニュー）
ホタテ&ツナ&ほうれん草の辛味トマトクリームソース
撮影時期：2022年2月
注文内容：普通盛り
料金：950円
コメント
濃厚でコクのあるトマトクリームソースが生パスタに良く合う一皿！
ホタテが大きく食べ応えが抜群！
ピリっとした酸味がアクセントとなり、こってりとしたソースにも関わらず、さっぱり食べられる！
あさり&しめじの和風ボンゴレ（刻みノリ乗せ）
撮影時期：2022年2月
注文内容：普通盛り
料金：930円
コメント
和風出汁×海苔×生パスタがベストマッチな一皿！
スープパスタのようにジュルジュルと食べられて、美味しい！
エビ&ツナ&ほうれん草のクリームソース
撮影時期：2022年2月
注文内容：普通盛り
料金：950円
一番好きな組み合わせ！
やっぱり生パスタは、クリームソースに良く合う！
エビもプリプリで食べごたえ抜群！
ベーコン&チキン&きのこのクリームソース
撮影時期：2021年9月
注文内容：普通盛り
料金：900円
すっきりとしたクリームソースがきのこの美味しさを引き出す一皿！
お肉系でクリームパスタを味わたいなら、オススメ！
ディナー（メニュー／更新準備中）
こんな時にオススメ
- 本格的なパスタが食べたい
- 生パスタを楽しみたい
- アットホームな雰囲気でイタリアンを楽しみたい
スパゲッティーって？
パスタは、太さによって種類が分かれます。
・直径2.3 – 2.5mm前後のものを ヴェルミチェッリ (vermicelli)
・直径2.1 – 2.2mm前後のものを スパゲットーニ (spaghettoni) または ヴェルミチェッリーニ (vermicellini)
・直径1.9 – 2.0mm前後のものを スパゲッティ
・直径1.6 – 1.8mm前後のものを スパゲッティーニ (spaghettini)
パスタソースって？
スパゲッティーに合わせる様々なソースがあります。
ペペロンチーノ、アラビアータ、アマトリチャーナ、プッタネスカ、ペスカトーレ、ミートソース、ボロネーゼ、カルボナーラ、ジェノヴェーゼ、ボンゴレ、カチョエペペ、イカスミ、ナポリタン、たらこ、明太子ス、和風きのこ、納豆、マヨ醤油、あんかけなどがあります。
などが一般的です。
